Lentille verte

Conseil de préparation :
60g / personne
Les lentilles vertes ne nécessitent pas de trempage préalable. À l’eau plate (sans sel) dans une casserole, les lentilles cuisent en moyenne pendant 20 à 25 minutes, 15 minutes à l’autocuiseur, et 10 minutes en moyenne pour une cuisson à la cocotte-minute.