Semoule de blé dur de qualité supérieure.
Conseil de préparation :
Faire cuire dans l’eau bouillante pendant 6 minutes (ajuster selon votre goût).
Pour une cuisson en deux fois, plonger les pâtes pendant 3 minutes, les égoutter et réserver au réfrigérateur. Puis les replonger 2 minutes dans l’eau bouillante avant de les servir.
